Débora Fogliatto
O Centro de Porto Alegre ganha mais um espaço de lazer e gastronomia a partir desta quinta-feira (17), com a abertura da Cafeteria Capitólio, espaço que já estava reservado e prometido desde a reabertura da Cinemateca, em março de 2015. Além de cafés, serão servidos também sucos, lanches, com doces e salgados e pratos leves, funcionando das 9h às 21h durante os dias de semana e abrindo às 14h aos sábados, domingos e feriados.
O responsável pelo empreendimento será Evandro Leonan, que relata já ter tido restaurantes e ter experiência na área de eventos, mas estar se aventurando em uma cafeteria pela primeira vez. Ele, que venceu a licitação para o local, também está abrindo mais uma de forma simultânea. “Vai ser um desafio muito gostoso e saboroso”, aposta. Inicialmente, serão seis funcionários na cafeteria, número que ele espera que seja possível aumentar com o passar do tempo.
O Capitólio reabriu, após dez anos de reformas, com a proposta de ter, além de uma sala de exibições, uma cinemateca, sala de exposições, biblioteca e cafeteria. Esta última era a única que ainda não estava concluída.
